מסעדות כשרות הן הטרנד החדש – איזה כיף להיות כשרים ולהיות בעניינים. שנים אמרו לנו שאוכל כשר נחות יותר, שלעולם לא נוכל ליהנות מהשפים הטובים ביותר. והנה, הגיע הזמן, הגיעה השעה שלנו.. מסעדות לא כשרות הופכות למסעדות כשרות, שפים ידועי שם שמים לב אפילו אלינו. ומה נותר לנו, ציבור שומר הכשרות לעשות? ליהנות! בואו איתנו למסע במסעדות כשרות חדשות. בואו נשכנע יחד, באמצעות הפה, ששווה לפתוח מסעדה כשרה. שאנחנו קהל נאמן שמחפש חידושים ומצד שני נאמן. קהל ששווה להמציא בשבילו מנות חדשות, לפתוח מסעדות כשרות במיקומים מאתגרים, ליצור חוויות קולינריות מיוחדות כי בסוף מצפות מחמאות. אז למרות שמרביתנו גדלנו על שתיים וחצי מסעדות כשרות ועל יציאה הולכת וחוזרת לאותם מקומות, יש לנו הזדמנות להשפיע באמת.
מסעדות כשרות בישראל
מסעדות כשרות הן הטרנד החדש – איזה כיף להיות כשרים ולהיות בעניינים. שנים אמרו לנו שאוכל כשר נחות יותר, שלעולם לא נוכל ליהנות מהשפים הטובים ביותר. והנה, הגיע הזמן, הגיעה השעה שלנו.. מסעדות לא כשרות הופכות למסעדות כשרות, שפים ידועי שם שמים לב אפילו אלינו. ומה נותר לנו, ציבור שומר הכשרות לעשות? ליהנות! בואו איתנו למסע במסעדות כשרות חדשות. בואו נשכנע יחד, באמצעות הפה, ששווה לפתוח מסעדה כשרה. שאנחנו קהל נאמן שמחפש חידושים ומצד שני נאמן. קהל ששווה להמציא בשבילו מנות חדשות, לפתוח מסעדות כשרות במיקומים מאתגרים, ליצור חוויות קולינריות מיוחדות כי בסוף מצפות מחמאות. אז למרות שמרביתנו גדלנו על שתיים וחצי מסעדות כשרות ועל יציאה הולכת וחוזרת לאותם מקומות, יש לנו הזדמנות להשפיע באמת.
-
ארץ עיר, ת"א
ארץ עיר הוא פאב כשר שמגדיר את עצמו “פאב מקומי 2.0″, רוצה לומר – הדור הבא של הפאבים. גולת הכותרת של המקום היא המבחר העצום של בירות שכולן ישראליות – כ50 סוגי בירות ממבשלות בוטיק מרחבי ישראל! בזלת, עמק האלה, נגב, מלכה, אלכסנדר, שפירא, הדובים, החצר, ללה, ג’מס, רונן ועוד רבות ומעולות, כש-12 נבחרות מתוך המגוון הזה נמזגות ישר מהחבית. רוצים ללגום מה היא ישראליות? נראה שמצאתם איפה! חוץ מבירה מעולה יש למקום גם קו קולינארי ואוכל יחודי שמבטא את החוויה הישראלית-חברתית: פיתה עראייס, סנדוויץ’ יוסף המרושל (מישהו אמר סלופי ג’ו?), וקדירת בשר מבושל בבירת בזלת הם רק חלק מהחוויה. המנות מוגשות…
-
כפות תמרים,
3 דקות מאילת והכל נראה אחרת… מסעדת כפות תמרים, בשרית וחלבית כשרה, עם משגיח צמוד במקום, נמצאת בקיבוץ אילות ופתוחה לאכילה משפחתית יומיומית לצד טייק אווי בימי שישי. במסעדה ניתן לאכול ארוחת בוקר עשירה בין השעות 7:00 בבוקר ל- 10:00. ארוחת הבוקר כוללת: חביתות מסוגים שונים, מבחר גבינות, שקשוקה, 2 תוספות חמות המתחלפות בכל יום (מוקרמים, פיצות, פשטידות ועוד), דגים מלוחים, בר ירקות להרכבת סלט אישי, סלטי הבית, שתיה קלה – תפוזים ואשכוליות, עמדת קפה עשירה, מבחר פירות העונה. עלות ארוחת הבוקר 45 ש”ח והיא מתאימה ממש לכל המשפחה. ארוחת הצהרים מוגשת בין 12:00 ל- 15:00 והיא כוללת: סלטים ביתיים,…
-
רוזלין, הרצליה
רוזלין הוא בית קפה ומסעדה כשרה בהרצליה פיתוח. מהמרפסת הענקית של המקום נשקף הים עד האופק והאווירה הקלילה משרה שלווה אינסופית. ברוזלין שמים דגש על שירות מושלם, תפריט עשיר שמתאים לכולם, אווירה נעימה ומנות שף מוקפדות. התפריט במקום כשר חלבי ומתאים לכל שעות היום. בבוקר תמצאו במסעדה שפע ארוחות בוקר עשירות ונפלאות לבוקר מושלם, בצהריים תהנו מעסקיות משתלמות וממנות דגים משובחות, ובערב תוכלו להנות מארוחה רומנטית לאור נרות וממוסיקת רקע שתשלים את החוויה. המיקום של בית הקפה אל מול הים משרה אווירה שמתאימה לכל מפגש ואירוע – קלילה ונעימה לפגישה עסקית, רומנטית מופלאה לזוגות, ומשפחתית וחמימה למשפחות. ברוזלין מציעים חוויה קולינרית…
-
קוקוריקו, תל אביב
בלב שוק האוכל של שרונה בת”א נמצאת פנינה מיוחדת: מסעדת קוקוריקו הכשרה של השף רן שמואלי. מדובר בדוכן אוכל כשר על טהרת העוף הצלוי שמבין בדיוק איך עוף צלוי צריך להיות מוגש: פריך ושחום מבחוץ, ורך ועסיסי מבפנים. העופות האיכותיים והטריים ומושרים במרינדת שום, שמן זית ורוזמרין 24 שעות ארוכות עד לצליה בתנורי הרוטסרי המרשימי שבמקום: תנורים שקופים שמאפשרים לראות את העוף עושה סיבוב אחרון לפני שיגיע לצלחת. העופות המושלמים מוגשים במגוון צורות וטעמים: המבורגר, סנדוויץ’ פרנה, סנדוויץ’, או פשוט ככה בצלחת- שלם או נתחים. כל מנה מוגשת לצד רטבים, סלטים טריים, ירקות צלויים ותפוחי אדמה צלויים או אורז מיוחד,…
-
פיפט אבניו, אילת
פיפט’ אבניו, היא מסעדת בר בשרית שנמצאת באילת, סמוך למלון הרודס ומשקיפה ללגונה. המסעדה הפכה לכשרה בשנת 2018, לאור הביקוש הרב למסעדות כשרות באילת. מהלך המעבר לכשרות כלל בניית תפריט חדש על ידי השף אביב משה. מלבד היות המקום מסעדת שף אילתית כיפית, ניתן ליהנות גם מערבי קונספט של מוסיקה ואוכל. האווירה במקום נעימה וכיפית והשירות נדיב ואדיב. החלל המרכזי כולל כ- 90 מקומות ובמקום די-ג’י שמנעים לאורחים את השהייה מדי ערב. בעמדת הבר כ-35 מקומות ישיבה ובמרפסת עוד 60 מקומות (בסוכות המרפסת הופכת לסוכה). ניתן ליהנות מתפריט מגוון ואף לקיים אירועים פרטיים ועסקיים עד 150 איש בישיבה עם הגשה…
-
שיפודיM, ראש פינה
מסעדת הבשרים המושלמת בצפון! שפע סלטים, בשר מאיכות מעולה ושירות לבבי.
-
סביח שמח, ראש פינה
מסעדה צמחונית פרווה שמגישה את כל המנות הכי כיפיות בקטגוריה: חומוס, שקשוקה, מנות פועלים וקציצות עדשים…
-
פלומרי 29, ראש פינה
טברנה יוונית כשרה, אותנטית ושמחה, המציעה תפריט יווני עשיר ומגוון, ומבטיחה חוויה יוונית תוססת וטעימה במיוחד. המסעדה מתהדרת במשקה האוזו העתיק והמפורסם ביוון ובתפריט אלכוהול וקוקטלים מעניין ונגיש מאוד. שימוש בחומרי גלם מעולים ואותנטים, שירות מקצועי ואדיב ואווירה יוונית שמחה ומחבקת – כל אלו מבטיחים חוויה יוונית קולינארית והרגשה חמה וביתית.
-
מקסיקניס, ראש פינה
המקום המושלם לטורטיה אותנטית ומלאה כל טוב בראש פינה. הכל נעשה במקום, והטעמים מעיפים את הסכך!
-
מיטבלים, ראש פינה
מסעדת שף ותיקה מאוד בראש-פינה שבגליל העליון בניצוחו של יניב חדד. שם המסעדה ניתן לה בשל שילובם של הבשרים (Meat-balim) המוגשים במסעדה עם אינספור מטבלים משגעים. המטבח של מיטבלים מציע שילוב של חדשניות ויצירתיות עם טעמים נוסטלגיים מבית אמא. בתפריט מנות מעולות של בשר, עוף, דגים וגם צמחוניות. הכל טרי ובאיכות מעולה.
