תמונת רקע

חדשוס

שוס יצאת כשר / חדשוס (עמוד 6)

המגזין שיביא הישר אליכם את כל הסרטונים, החדשות, הקופונים והחוויות של העולם הכשר. מסעדות כשרות בישראל ובחו”ל, חדשות כשרות ובקיצור כל מה שמעניין אתכם, שומרי הכשרות והמסורת שמחפשים חוויות קולינריות וגסטרונמיות מעניינות (וכשרות!) בארץ ובעולם

מרוקאית בעיר הגדולה- אווה סאפי

מרוקאית בעיר הגדולה- אווה סאפי על המטבח המטבח המרוקאי הוא מהאהובים עלי. הוא מורכב מעולם רחב, מושפע מתרבויות רבות ובעיקר תמיד מתובל בטוב טעם. הטאג׳ין שהוא מאכל ברברי צפון אפריקאי, המטבוחה שמגיעה מהעולם הערבי, השקשוקה הכל כך ארצ-ישראלית מקורה בכלל בתרבות הברברית והגיע אלינו עם נגיעות ים תיכוניות והטנזיה והמופלטה שמעטרות שולחנות עמוסים כל טוב בחגי ישראל. ומאיפה הכל מגיע? מרוקו שיושבת בחלקה הצפוני מערבי של אפריקה נמצאת על ציר מרכזי שבו עברו עמים שונים ותרבויות שונות שכל אחד מהם השאיר את חותמו- ברברים, ספרדים וצרפתים, תרבויות מוריות וערביות שונות ואפילו השפעה יהודית ישנה בין סירי הקוסקוס והסלטים החריפים. "אווה סאפי" מנסה להמחיש...

40 מסעדות כשרות עם חדרים פרטיים

לכבוד פתיחת עונת האירועים, שיש שיקראו לה עונת הקנסות, החלטנו ליצור עבורכם את רשימת המסעדות הכשרות שיש בהן חדרים פרטיים בהם אפשר לערוך אירוסין, שבע ברכות ואפילו בריתות (או זבד הבת, גם זה חשוב). מהיום תוכלו לשמור על הבית שלכם נקי, לחסוך את הכוחות לדברים אחרים ולתת למישהו אחר לארח. אז קדימה, שמח להיות שוס!  ואם שכחנו מסעדה – נשמח אם תגידו לנו....

מסעדת דוניא | תל אביב

מסעדת דוניא | פשוט טעים "זה לא פשוט להיות פשוט" כתב יונתן קלימי לאייל גולן באחד משיריו, אבל בעולם הקולינרי הישראלי, כשיש שווארמה ופלאפל כמעט בכל פינת רחוב, אנחנו רגילים לטעמים וניחוחות שחוזרים על עצמם ויודעים לסווג ולומר שהפלאפל של חיים הוא נפלא והשווארמה של דוד קצת פחות, אבל למה שקרה לנו בדוניא לא היינו מוכנים. ראשית מצאנו חניה בקלות, הגענו בשעות הערב והאיזור היה עמוס ושוקק חיים (אנחנו מדברים על תל אביב כן?) ובכל זאת מצאנו חניה מיד. הכניסה למסעדה היתה מזמינה ונעימה, במרכז המקום יש מין "אי" בו עסוקים העובדים בלמלא את רצון הלקוחות בנחת, בחיוך ואווירה נעימה. פגשנו את זמיר...

הרוויס מסעדה בשרית כשרה בירושלים

מסעדה בשרים כשרה בירושלים: הרוויס

כתבה: צאלה פרסמן-גרנות ירושלים העיר שגדלתי בה או אולי זו שגדלה לתוכי. כן אני ירושלמית גאה עם יחסים מורכבים אל העיר שלי שמשתנה. זה קסום וכיף לגלות בעיר שלך ממש מקומות חדשים ולחלוק אותם. תחושת הגילוי מיוחדת במיוחד שמדובר במסעדה חדשה, אז מתערבבים הטעמים והריחות ונוצר זיכרון חדש. ככה התחיל המפגש שלי עם הרוויס. הרוויס - בשר חוויה מעושנת בלי סיגריות המעשנת החדשה של הרוויס משנה את כל מה שאתם חושבים על אוכל אמריקאי. תיפרדו מאוכל פלסטיקי ופשוט לטובת אוכל מושקע ומדויק – אומנות הבשר המעושן. המסעדה מעוצבת בלוק קז'ואל ומתרחקת ממסעדות היוקרה המוקפדות, נאמנה לאיכות ולנוסחאות המעבדה של עולם עישון הבשר. הבעלים והשף...

למענה מיידי