תמונת רקע

חדשוס

שוס יצאת כשר / חדשוס (עמוד 2)

המגזין שיביא הישר אליכם את כל הסרטונים, החדשות, הקופונים והחוויות של העולם הכשר. מסעדות כשרות בישראל ובחו”ל, חדשות כשרות ובקיצור כל מה שמעניין אתכם, שומרי הכשרות והמסורת שמחפשים חוויות קולינריות וגסטרונמיות מעניינות (וכשרות!) בארץ ובעולם

פטריקס - בר מסעדה בשרי כשר

פטריקס – בר מסעדה כשר בשרי ברוטשילד, תל אביב

האם בר אירי לגמרי יכול להיות כשר? מה הקשר בין אירלנד, רוטשילד בתל אביב ובר מסעדה בשרי כשר באמצע כל הבלגן ברוטשילד? אז היינו בפטריקס והיה סבבה. זה מסוג המקומות האלה שהולכים לידם ברחוב ולא "מריחים" שהם כשרים. זה נראה רגיל - המסכים הגדולים, הקהל, המיקום. באמצע רוטשילד המיוזע. סימנו בראש כבר מזמן, רצינו ללכת עם חברים אבל בסוף מצאנו את עצמנו בבילוי זוגי בבר שמיועד לבילוי חברתי:) אז איך בר אירי כשר בתל אביב נראה? בתכלס' כמו בר ישראלי שרוצה להיות אירי. היינו באירלנד וגם שם רוב הברים כבר לא נראים אירים אותנטיים...

טאטאמי מסעדה כשרה בשרית בחיפה

טאטאמי – אסייתית כשרה ומעולה בחיפה

טאטאמי היא סוג של נס. כשרה, ועוד טובה בחיפה? לא קורים דברים כאלה. בואו נודה באמת. הישראלים מטורפים על אוכל אסייתי. הטעמים המודגשים, האקזוטיים והשילובים המפתיעים מביאים אותנו שוב ושוב לנהור אל המסעדות שמבקשות לרוב לספק לנו את האוכל של מלוכסני העיניים כשהוא לא באמת טרי, לא ממש נאמן למקור ומרגיש יותר כמו מנת פיקנסין גנרית. ...

הטחינייה - מסעדה חלבית כשרה בפלורנטין

הטחינייה – טאפאס בר כשר בתל אביב

הטחינייה היא מסעדה - טאפאס בר כשר בתל אביב, ברחוב לוינסקי, הלב של איזור הבילויים המתחדש אוף פלורנטין. העיקר בטחינייה הוא האווירה -  בזמן שאנחנו היינו במקום היו בו שלושה מקועקעים, שני חסידי אלוהים יודע מה, שני ילדים טובים בר אילן ועוד כמה לא מזוהים. התמהיל האנושי הזה הופך את האוכל והחיים בכלל ליותר טעימים. זה מן מקום כזה שכשרואים אותו מבחוץ בטוחים שהוא לא כשר ובטח יש לו סיפור מגניב. ...

בישיק - מסעדה בשרית כשרה במשמר איילון

בישיק- מסעדה בשרית כשרה במשמר איילון

חן קליין שלנו אכלה כפי יכולתה והתגלגלה בחזרה הביתה מבישיק - מסעדה בשרית כשרה במשמר איילון שיש בה תחופשת חופש בשרית.  משהו בבישיק המבשלה לקח אותי בתחושה לחופשה בצפון. אולי זו הדרך הירוקה והריקה, אולי חיפוי העץ שבתוך המבנה ואולי שפע הבשר שמזוהה כל כך עם מסעדות רמת הגולן. איך שלא יהיה, הרגשתי שאני מגיעה למבשלה המסקרנת הישר מהצימר בצפון למרות שהיא ממוקמת באמצע הדרך בין ירושלים והמרכז....

בר מסעדה בשרית אתיופית כשרה

אהטנט – מסעדה אתיופית כשרה בשרית ומעניינת

מסעדת אהטנט היא מסעדה אתיופית בשרה כשרית אותנטית, כזאת שמגישה אנג'רה בצורה המסורתית, עם התבשילים של אותו היום. למי שלא מכיר, אנג'רה היא הלחם האתיופי הבסיסי. מדובר בסוג של פיתה עשויה קמח טף (ולכן נטולת גלוטן), מוחמצת כמו לחם מחמצת ודומה ללחוח התימני במרקם ובצורה. באופן מסורתי משמשת האנג'רה גם כצלחת לתבשילים, גם כעיקר הארוחה וגם כ...

שירת הים מלון בוטיק כשר בטבריה

שירת הים – מלון בוטיק כשר ומושלם מול הכנרת

מלון בוטיק כשר עם ארוחת בוקר מהסרטים -בחדר האוכל הקטן שמשמש גם כקבלה וכלובי המלון תוכלו לבחור האם לשבת בו או לצאת למרפסת לאכול מול הכנרת לפי המלצת הצוות וז'קי הטבח. ארוחת הבוקר הנפלאה כוללת 8 סוגי גבינות שונות- קשות ורכות, חמאה, לחמניות מקמח לבן ומלא, סלט ירקות טרי וחתוך 'כמו בבית', חביתה, ממרח לימון כבוש, זיתים סורים ביתיים, מעדני יוגורט, מוזלי, מאפים חמים כמו בורקס פיצה וגבינה, מאפה קינמון ועוד....

שירת הבשר מסעדת שף בשרית כשרה בטבריה

שירת הבשר – מסעדת שף בשרית כשרה בצפון

בקיבוץ קבוצת כנרת מול הימה המתוקה וקצת מתחת לרדאר פועלת אחת ממסעדות הבשרים הכשרות הטובות והמפתיעות בישראל. מסעדת הקונפסט שבנויה למעשה סביב 2 תנורי עישון לוהטים ולוחשים פועלת בשעות הערב לאורך שלושה ימים בשבוע בלבד (רביעי עד שישי)....

מסעדת שף ירושלמית בשרית כשרה - 02 מלון ענבל

O2 – מסעדה שף בשרית כשרה ואלגנטית במלון ענבל

יש סיבה לעלות לירושלים. מסעדת שף בשרית כשרה זו סיבה בשרנית מאד. לסיבה הזו קוראים 02 וזה לא רק אזור החיוג של העיר כי אם הבשורה הקולינרית החדשה שצצה. מסעדת 02 מסעדה מבית היוצר של אשפי הקולינריה השף הירושלמי מושיקו גמליאלי ואיתמר נבון (בבעלותם מסעדות מונא ואנה)...

המקדש מסעדת שף בשרית כשרה בכפר סבא

מבקרים בהמקדש, מסעדת שף בשרית כשרה בכפר סבא

אליק ושירן יפת המקדש, מסעדה בשרית כשרה וחדשה בכפר סבא, נמצאת בקניון אושלינד. יש לזה יתרונות - החניה למשל, האופציה להוריד  את האוכל בסיבוב במקום ממוזג אחר כך. בכלל, נראה שבשנים האחרונות מתפתחת סצנה קולינרית לוהטת בכפר סבא ורעננה ובשביל מסעדת שף לא צריך להרחיק לתל אביב. המסעדה נמצאת מחוץ לקניון, גדולה מאד (והומת אדם), משלבת ברזל ועץ עם תחושת חמימות. שף המסעדה הוא לירן בלו, בוגר  בית הספר העילי לשפים קרדון בלו בצרפת, התגורר 4 שנים ביפן ועבד כשף במגוון מסעדות עילית (שאנחנו רק קראנו עליהן:) דוגמת טצה דורו, אמיליה וקורדיליה (של השף ניר צוק). מיפן, הביא לירן קונספט ייחודי ששומר על איכות הבשרים...

מנה במסעדת לוצ'נה הכשרה במודיעין

לוצ’נה – איטלקיה כשרה למהדרין במודיעין

קשה לחדש במסעדות איטלקיות - חלביות, ובכל זאת לוצ'נה מצליחה. הסניף במודיעין מגיש טונה טריה צרובה, ריזוטו חלומי, טורטליני יצירתי ועוד המון מנות מגוונות ומדויקות, ואת האווירה הטובה משלים שירות מעולה ועיצוב יוצא דופן. שווה לטעום....

למענה מיידי