תמונת רקע

אלדין בשדרה ועוד 5 מסעדות כשרות באשדוד

שוס יצאת כשר / חדשוס  / אלדין בשדרה ועוד 5 מסעדות כשרות באשדוד


אשדוד, או ניס הקטנה. המקום שבו קלי קלות למצוא מסעדות כשרות וטעימות ליד הים. אנחנו מצאנו את אלדין בשדרה ועוד כמה.

למצוא מסעדות כשרות באשדוד, סוג של צרפת הקטנה, היה קל יחסית. מסתבר שאשדוד היא אחת הערים המתפתחות של השנים האחרונות. בין רובעי העיר החדשים והישנים, נוצרת עם השנים ועם התושבים המגוונים של העיר תרבות אוכל חדשה. ריבוי יוצאי ברית המועצות לצד הודים, בני עדות צפון אפריקה, גיאורגים וצרפתים, מתחברים יחד כדי ליצור מקום שבו יש שפע של מסעדות כשרות שנותנות מענה לא רק למקומיים, אלא גם לתיירים שמגיעים למלונות שנפתחו בעיר בשנים האחרונות.

אם אתם מתכננים נסיעה לעיר הדרומית, גרים בה ועוד לא טעמתם מכל מה שיש לה להציע או מחפשים מקום קרוב לאירוע או ארוחה חגיגית, תוכלו למצוא כאן מסעדות כשרות באשדוד שלא כדאי לוותר עליהן.

 אז נתחיל עם אלדין בשדרה – מסעדה חלבית כשרה ליד הים

כשר – רבנות אשדוד

חלבי

אלדין בשדרה היא מסעדה מופלאה, שמתכתבת היטב עם הים התיכון, שלמרגלותיו היא שוכנת. הגענו למסעדה בשעות הערב, כאשר המסעדה עדיין לא הייתה מלאה לחלוטין. יכולנו להתרשם מהעיצוב החם והמזמין של המקום, שניכרות בו השפעות אירופיות-צרפתיות-פרובנסיות.
את פנינו קיבלה במאור פנים אתי, בעלת המקום, שהושיבה אותנו באחד השולחנות הצדדים והחלה להשפיע עלינו מכל טוב המנות הראשונות של המקום:
לחם פרנה חם, מלווה במטבלים, סביצ׳ה ים תיכוני, טרטר טונה אדומה, חציל בטמפורה, על מצע טחינה ועגבניות, דואט של ארטישוק ופטריות בפרמז׳ן, סלט עלים עם חמוציות, אגוזים ובוטנים מקורמלים. המנות היו נפלאות, טריות מאוד, ומוגשות בצורה מעוררת תיאבון.
אהבנו במיוחד את הסלט המיוחד, את הטונה האדומה הנפלאה, ואת הדואט הנהדר של הארטישוק והפטריות.
למנה עיקרית הזמנו את מנת הדגל: פילה מוסר ים בקראסט פיסטוקים, מוגש על פירה צרפתי, בליווי פטריות.
הדג היה טעים מאוד, אם כי לטעמי אפשר היה שיהיה מעט פחות עשוי. הפירה היה מושלם: קטיפתי ורך, חמאתי ועשיר והמנה כולה הייתה נפלאה.
הגענו לקינוח כשאנחנו בטוחות שלא נצליח להכניס עוד פירור.
וכן, טעינו 🙂
הקינוח היה אולי גולת הכותרת של הארוחה כולה.
הוא מכונה בפשטות ״הצנצנת״. ובצנצנת הזו קינוח שכבתי שמורכב מכמה וכמה קינוחים, כולם נעשים במקום:
שכבה של בראוניז, ועליה שכבה של מוס שוקולד, מעליה שכבה של קרמל מלוח, על כל זה קרנץ׳ עוגיות, מעליו קרם פטיסייר, את כל הטוב הזה סוגר פופקורן מתוק ובקצה עוגיית מקרון.
במילה אחת: וואו!
הייתה לנו חוויה נפלאה בלב השדרה באשדוד, מול הים. אלדין הפתיעה – ובגדול.

לפרטים נוספים

נמסטה

כשר רבנות אשדוד

בשרי

מאוד קשה למצוא מסעדה הודית אותנטית בישראל, אבל אחת המובחרות נמצאת דווקא באשדוד וקוראים לה נמסטה. סגנון האוכל הוא צפון הודי והשפים של המקום מבטיחים לנו מטבח הודי אותנטי, בעיקר בזכות העובדה ששורשיהם הפרטיים מגיעים מתת היבשת הגדולה.

במטבח יש טאבון מיוחד להכנת נאן – הלחם ההודי המסורתי שמלווה מנות רבות במסעדה. התפריט מציע גם צ’יקן טיקה מסלה שהיא אחת ממנות הדגל של המקום ואחת מהמנות ההודיות האהובות בכלל. זו אחת המסעדות המעניינות ביותר מבין המסעדות הכשרות באיזור.

הטיילת 20, 08-856-2437

לפרטים נוספים

קפה ליון

כשר מהדרין רבנות אשדוד

חלבי

קפה ליון הוא חלק מרשת מסעדות חלביות המבוססות על מטעמי ומאפי המטבח הצרפתי והוא נולד מתוך משפחות הקהילה הצרפתית שמתגוררת באשדוד. המסעדה מציעה מנות חלביות מוכרות וטיפוסיות, עם טוויסט צרפתי שמזכיר את פאריז הרחוקה. תמצאו במסעדה סלטים, טוסטים, מרקים וגם מנות צרפתיות כמו קרוק מדאם, קרוק מסייה וסנדוויצ’ים בתוך קוראסון, כדאי להשאיר מקום לקינוח, שעושה כבוד לפטיסרי הצרפתי המדויק והמוכר.

הגדוד העברי 1 מתחם גן העיר, 08-6322999

לפרטים נוספים

ריבס

כשר רבנות אשדוד

בשרי

ריבס היא מסעדת שף חדשה יחסית, שמתמחה בצליית בשרים ודגים בגריל ועל האש. כשמה כן היא, מנת הדגל של המסעדה היא צלעות שמונחות על האש, בתיבול מיוחד של שף המסעדה.

לצד המנה הקלאסית הזו תמצאו בריבס גם פטה כבד, קרפצ’יו בקר, סטייקים מבשרים שונים, פלטות בשר שמחברות בין כמה סוגי בשרים משובחים, מנות פתיחה בניחוח מזרחי והרבה אופציות גם לקהל שלא חובב בשר אדום, אלא מעדיף דווקא עוף ופרגית.

אורט 18, 08-6900109

לפרטים נוספים

פסקדו

כשר רבנות אשדוד

בשרי

כאחת ממסעדות הדגים המוכרות באשדוד, פסקדו מציעה הפתעות שמגיעות היישר מהים. נוף הים, הדגה הטרייה שמגיעה מהדייגים בנמל והאפשרויות הקולינריות שנפתחות בזכות הקרבה הזו למים, יוצרות אצל השף ערן ז’נו השראה ברורה ובכל יום הוא בוחר דגים אחרים למנת היום.

מנות כמו מוסר קונפי או פסקדו פלאנצ’ה, מנת דג לבן, בצל קלוי, שרי, פלפל חריף, פסטו ספרדי, מבטיחות הפתעה למי שרגיל למנות דגים סטנדרטיות על הגריל. אין הרבה מסעדות כשרות כאלה שמשתמשות בחומרי הגלם הכי טריים שיש וזה הסוד מאחורי הקסם של פסקדו. תוסיפו לזה גם יצירתיות, צבעוניות והקפדה על הפרטים הכי קטנים, וקיבלתם מקום מושלם לחובבי דגים.

ואם אתם לא חובבי דגים, אפשר גם להזמין מנת אנטריקוט!

מרטין בובר 1, 08-8523063

לפרטים נוספים

טירמיסו

חלבי

כשר בד”צ בית יוסף

טירמיסו היא המסעדה היחידה ברשימה שלנו שהיא מסעדה חלבית בסגנון איטלקי, כזה שאנחנו מכירים היטב מכל כך הרבה מקומות בארץ. ובכל זאת, יש לה את הייחוד שלה.

המסעדה נמצאת במלון ליאונרדו, אחד המלונות החדשים שנפתחו באשדוד בשנים האחרונות ובישרו על מהפכה תיירותית בעיר. המלון נמצא על חוף הים, מה שמבטיח נוף יפה ו”טירמיסו” ממלאת את החסר עם תפריט חלבי טעים שכולנו אוהבים.

ארוחות מוגשות מהבוקר עד הלילה והתפריט מבוסס על חיבתנו לפסטות, מאפים, סלטים דשנים, רטבים בניחוח איטלקי וקינוחים חלביים שבאים ליד הקפה המשובח. מה שמייחד את המסעדה הוא מנות השף – סלט הדייגים, פסטות בעבודה ידנית ומנת השף – פטריות שמפניון מטוגנות במילוי גבינות.

ואם התלהבתם כמונו, אפשר גם לקיים במקום אירועים עד 200 אנשים.

שדרות הים התיכון 1, מלון לאונרדו, 08-8523808

לפרטים נוספים

לעוד מסעדות כשרות באשדוד 

מפת כל המסעדות הכשרות המומלצות שלנו באשדוד:

אין תגובות

פרסם תגובה

למענה מיידי