תמונת רקע

סושי טרי וכשר למהדרין בסושי בוקס במבשרת

שוס יצאת כשר / חדשוס  / סושי טרי וכשר למהדרין בסושי בוקס במבשרת

חן קליין

הדבר הכי משמעותי בסושי בוקס הכשרה למהדרין במבשרת ציון הוא הטריות, וישר אחריה – האסתטיקה. ובמקום שמגיש בין השאר דגים טריים, מדובר בשני פרמטרים שלגמרי הופכים את החוויה למה שהיא.

הגענו אל המסעדה הקטנה עם חשק עז להתפנק על טעמים אסייתים איכותיים, פתחנו את התפריט וקיבלנו סחרחורת. בסושי בוקס התפריט ענק, מגוון ואטרקטיבי, מזל שהמלצרית המקסימה המליצה ועזרה לנו לבחור.

פתחנו בסלט שורשים (28) ובספרינג בוקס (26) – מעין אגרול טבעוני עשוי דפי אורז שמכינים במקום. הסלט היה טעים, מתובל באופן קלאסי וקראנצ’י בטירוף. פתיחה טובה.

מנה במסעדת סושי בוקס הכשרה במבשרת

האגרול היה מטוגן בטמפורה נהדרת, לא שומני מדי וממולא בירקות מוקפצים, אטריות שעועית, נענע ובוטנים. הוא היה מאוד טעים, ואפילו החברה שהתלוותה אלי שבדר”כ מסתייגת מטיגון עמוק ליקקה את האצבעות.

מנה במסעדת סושי בוקס הכשרה במבשרת

אחרי הראשונות המבטיחות החלטנו לטעום מגולת הכותרת של המקום – סושי. בחרנו בביטבוקס: רול אינסיידאאוט עם סלמון, אבוקדו ובטטה בציפוי שבבי טמפורה (32) וברול דומה לו בשם ג’י רול (28), כדי לטעום גם את הגרסה הטבעונית. כשהמנה הגיעה ידענו שיש לנו תמונה לאינסטוש; מדובר ככל הנראה אחת ממנות הסושי היותר יפות שראיתם, וחשוב מזה – אחת הטעימות שבהן.

מנה במסעדת סושי בוקס הכשרה במבשרת

דג הסלמון היה טרי וטעים עד דמעות, הבטטה והאבוקדו נתנו מרקם נימוח וטעמים מתוקים, ושבבי הבטטה שסביב היו קראנצ’ים ומפנקים. סושי נהדר שהיה יכול להיות מושלם אם רק היה מגולגל מעט קטן יותר. בואו נגיד שנרשמו ביסים מפדחים סביב השולחן כשהתקשנו להכניס את הסושי לפה בשלמות…

מנה במסעדת סושי בוקס הכשרה במבשרת

המקום מציע עוד שפע של מנות דג נא מפתות ואחרי תצוגת הטריות והטעם בסושי רק רצינו עוד, אבל היינו חייבות לדגום גם מנה מסוג אחר, נאמנות לתפקיד. אין מה לומר, קשים חייהן של מבקרות מסעדות בשוס.

הלכנו על מנת ווק בשם קארי קוקונט (46) – אטריות אורז מוקפצות עם עוף, זוקיני, ברוקולי, בצל סגול וירוק, בזיליקום, בוטנים, כוסברה ורוטב קרם קוקוס עם קארי ירוק. זה המקום לציין שהמנות בסושי בוקס נדיבות מאוד, במיוחד יחסית למחירן הנמוך. את הקערה הענקית והנהדרת הזאת כבר לא הצלחנו לסיים למרות הטעמים המעולים שחברו בה לכדי מנה קלילה, מפנקת ומנחמת.

מנה במסעדת סושי בוקס הכשרה במבשרת

אם תשאלו אותי, מה שהכי כיף באוכל אסייתי זו העובדה שגם ארוחה מפוצצת מתיישבת בבטן בקלילות ובנעימות, והחיך מרגיש נקי כיוון שזו התחושה שג’ינג’ר ותבלינים דומים נוטים להשאיר. תענוג לסיים שבעים ומרוצים בלי להרגיש כבדים.

את הארוחה המעולה הזאת סיימנו בבאו שוקולד חלווה (32) – מנה שהיא אולי לא שיא האותנטיות אבל לחלוטין שיא הטעם. כל מה שטוב בסופגנית בוטיק בלי כל מה שרע. מתוק ומספק מאוד.

מנה במסעדת סושי בוקס הכשרה במבשרת

את כל הטוב הזה ניתן לקבל גם במשלוח, ולא סתם משלוח: המקום מתמחה במגשי אירוח ענקיים ויפיפים שגם הם מציגים יחס עלות-תועלת נהדר והעובדה שהמסעדה כשרה למהדרין תאפשר לכם לארח בכיף גם את המקפידים ביותר מבין חבריכם. בפעם הבאה שאתם נוסעים לירושלים בכביש מספר 1 – תעשו לכם תחנה במבשרת ציון, יש למה להגיע.

לפרטים נוספים

אין תגובות

פרסם תגובה

למענה מיידי